著作者

井原裕子／著

メーカー名/出版社名

主婦と生活社

出版年月

2025年3月

ISBNコード

978-4-391-16462-6
(4-391-16462-0)

頁数・縦

１２８Ｐ　２１ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

出版社の商品紹介

出版社からのコメント

簡潔さが重視される料理雑誌では書ききれない調理のコツや作業の意味、料理がもっとおいしくなるヒントを綴ったエッセイ＆レシピ集。

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